Esta receta me la da una compañera de trabajo -Loli- un día de esos en los que uno tiene hambre y en lugar de comer empieza a hablar de cocina. Es muy sencilla, así que si no la hacéis es porque no os da la gana! :-)
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 tarrina de queso Philadelfia
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 lata de agua
- Azúzar para hacer el caramelo.
Elaboración:
En un recipiente -tartera- echamos el azúcar y lo caramelizamos. Cuando se enfríe añadimos la carga anterior, que hemos batido previamente en la turmix y lo ponemos al baño maría en el horno.
Nota imp: La compañera lo hace en la olla express, así que la temperatura del horno y el tiempo tengo que averiguarlo. Como yo no tengo olla expres, lo hago al baño maría como si fuera un flan de huevo.
