Bueno, bueno... ya he llegado a Seoul. Todo esto que me está ocurriendo cobra matices de sueño en ocasiones. Quizás sea el Jetlag. En fin, que el próximo lunes me estreno de cocinero en Bodega, un restaurante Español en Corea del Sur. La verdad es que tiene muy buena pinta y no niego que la experiencia me parece bastante estimulante, así que intentaré dar lo mejor de mi.
Ya os iré contando.
Ok, Ok!! vamos con las Torrijas. En este post encontráis la receta de las torrijas, y la introducción que he realizado obedece a que el próximo día 28 se celebra una especie de fiesta española en el Restaurante Bodega (de ahora en adelante "mi restaurante") y dentro del menú está incluido como postre las famosas Torrijas, así que hoy me he puesto a trabajar un poco en las recetas y me he encontrado con un par de enlaces que no tienen desperdicio:
Otro blog interesante es este: http://elcocinerofiel.blogspot.com/
